In Zusammenarbeit mit BILLA haben wir im Sommer 2017 eine Grillstrecke zum Thema Fleisch entwickelt. In unserer 4-teiligen Fleischfibel findet sich nicht nur viel Hintergrundwissen zur Fleischverarbeitung, Marinaden, Kerntemperaturen und die einzelnen Stücke eines Rindes sondern auch tolle Grillrezepte, die von uns entwickelt und fotografiert wurden.
Die Strecke wurde im Juli 2017 auf unserem Foodblog “Because you are hungry” und in unserem SocialMedia Kanälen ausgespielt.

Hier geht es zu den Artikeln:

FLEISCH FIBEL #1: Das Beiried
FLEISCH FIBEL #2: Das Hüferlsteak
FLEISCH FIBEL #3: Der Lungenbraten
FLEISCH FIBEL #4: Der Rostbraten

Leistungen

Konzeption

Rezeptentwicklung

Styling

Fotografie

Redaktionalle Textierung